Sumatra Kerinci Lavé

Nous avons l’ambition de vous faire découvrir de nouveaux grains de café, encore et encore. Afin de vous faire découvrir des cafés que nous jugeons incroyables, nous prenons la décision de travailler avec certains importateurs de choix. Pour notre nouveau micro-lot, nous avons choisi l’importateur Sucafina. Après plusieurs discussions avec l’équipe, nous sommes tombés en amour avec sa leur méthode de travail. Nous aimons particulièrement le travail de Sucafina à l’origine et leur implication afin d’aider les producteurs à améliorer leur méthode de travail.

Nous avons trouvé un produit d’exception qui vous fera redécouvrir l’Indonésie sous un nouvel angle. La coop Koerint Ji Bokarah Bersama travaille avec des procédés moins communs comme ‘lavé et naturel’ ce qui nous offre un monde différent. Ce produit lavé vous offrira des notes de Prune, chocolat au lait et miel.