Description et attributs
Origine(s) - Éthiopie (Guji), Pérou
Procédé(s) -
Variété(s) - N/A
Altitude - N/A
Ferme - N/A
Profil Gustatif - Bleuets, Chocolat au lait
Torréfaction - Moyenne
De l’eau qui s’écoule apparaît le Fjord, taillé grossièrement de la roche qu’elle émonde, et naît le café, extrait soigneusement du grain qu’elle innonde. Voilà ce qui nous rappelle, au Café Hubert Saint-Jean, toute la valeur d’agir de concert avec la nature et de torréfier dans le plus grand respect du grain.
De l’eau qui s’écoule apparaît le Fjord, taillé grossièrement de la roche qu’elle émonde, et naît le café, extrait soigneusement du grain qu’elle innonde. Voilà ce qui nous rappelle, au Café Hubert Saint-Jean, toute la valeur d’agir de concert avec la nature et de torréfier dans le plus grand respect du grain.
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