Guatemala Joyabaj
Orange, Pomme, Sucré
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Description et attributs
Origine(s) - Costa Rica
Procédé(s) - Double fermentation
Variété(s) - Centroamericano
Altitude - 1070 à 1175 mètres
Ferme - Acquiares
Profil Gustatif - Orange, Pomme, Sucré
Torréfaction - Pâle
Notre mission est de vous faire voyager à travers des grains de café uniques et savoureux. Pour y parvenir, nous travaillons en étroite collaboration avec des importateurs soigneusement sélectionnés, afin de vous proposer des cafés que nous considérons tout simplement remarquables.
Ce microlot, issu de la ferme Joyabaj au Guatemala, a été un véritable coup de cœur pour nous. Ce café, fermenté naturellement, révèle des notes gourmandes de fraise et de compote, tout en offrant un profil parfaitement équilibré. Une expérience à savourer pleinement.
Notre mission est de vous faire voyager à travers des grains de café uniques et savoureux. Pour y parvenir, nous travaillons en étroite collaboration avec des importateurs soigneusement sélectionnés, afin de vous proposer des cafés que nous considérons tout simplement remarquables.
Ce microlot, issu de la ferme Joyabaj au Guatemala, a été un véritable coup de cœur pour nous. Ce café, fermenté naturellement, révèle des notes gourmandes de fraise et de compote, tout en offrant un profil parfaitement équilibré. Une expérience à savourer pleinement.
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