À propos

Café Hubert Saint-Jean fait partie du paysage sherbrookois depuis 1923 alors que M. Hubert Saint-Jean se lance dans la torréfaction. Cet art sera ensuite repris par son fils Michel Saint-Jean. Ce dernier agit aujourd’hui comme mentor auprès du nouveau propriétaire. On torréfie d’ailleurs toujours avec le même four datant de 1956. C’est à cet endroit précis que, chaque semaine, la magie et la chimie s’opèrent. Ce four a la particularité de produire une flamme directe, apportant ainsi un caractère unique à la torréfaction d’ Hubert Saint-Jean. D’importants travaux de rénovation ont été réalisés en 2018 afin de donner un nouveau souffle à l’institution. Une chose demeure inchangée, soit la qualité incontestée du café qui y est torréfié. Café Hubert Saint-Jean a maintenant trois boutiques pour mieux vous servir, la deuxième étant située au 4797, boul. Bourque, à Sherbrooke et la troisième située au 464 Rue Principale Ouest, à Magog. L’approche personnalisée de nos baristas, qui sauront vous conseiller sur tous nos produits, vous assure une expérience client hors pair.